Was du brauchst

• 4–6 stillen Wässer mit unterschiedlichen Analysen (Etikett checken: Ca, Mg, Na, HCO₃⁻).
  Beispiele für bestimmte Profile sind u. a. calciumreich, magnesiumreich, natriumreich, bicarbonatreich – nimm, was du lokal bekommst.

• 4–6 saubere Gläser (je 200–300 ml)

• Zimmertemperatur (zu kalt betäubt Geschmack)

• Notizblatt oder Handy-Notizen

Tipp: Wenn du lieber mit deinem Osmosewasser experimentierst, kannst du später mit Mineral-Nachfiltern oder Mineralsalzen in Lebensmittelqualität gezielt „nachwürzen“ (siehe „DIY-Feintuning“ unten).

— — —

So gehst du vor (Tasting-Protokoll)

1. Gläser beschriften (nur mit Code, nicht mit dem Mineralnamen – vermeidet Voreingenommenheit).

2. Schnuppern, dann ein kleiner Schluck – 5–10 Sekunden im Mund behalten, über die Zunge rollen lassen.

3. Schlucken, 10–15 s nachspüren: Mundgefühl? Halsgefühl? Nachhall?

4. Wasser neutralisieren: Zwischenproben einen Mini-Schluck neutrales Wassers oder kurz Pause.

5. Notieren: 3–4 Wörter pro Probe – spontan und ehrlich.

— — —

Was die einzelnen Mineralien typisch bewirken

1) Viel Calcium – „trockenes“ Mundgefühl

Viele empfinden ein leicht pappig-trockenes Finish, teils kreidig.
Achte auf: Zunge fühlt sich minimal „belegt“ an; Nachhall eher trocken als saftig.

2) Viel Magnesium – von süßlich bis leicht bitter

In kleiner Dosis wirkt Mg oft rund/süßlicher; höher dosiert kann eine subtile Bitterkeit aufblitzen.
Achte auf: Zungenspitze vs. Zungenränder – Bittere sitzt oft seitlich.

3) Viel Natrium – salzige/würzige Note

Wirkt würzig, manchmal suppig. Nach Sport/Schwitzen oft angenehmer als abends.
Achte auf: Vorderzunge; „Herzhaft“-Eindruck statt reiner Süße.

4) Viel Hydrogencarbonat (HCO₃⁻) – der leise Balancer

Selbst nahezu geschmacklos, aber puffert Säuren und „rundet“ ab. In Kombination (z. B. mit Na) oft angenehm weich.
Achte auf: Gesamteindruck – weniger Säure, „vollere“ Textur.

Wichtig: Wahrnehmung ist individuell und tagesformabhängig. Was dir heute bitter vorkommt, kann morgen runder wirken.

— — —

Deine Auswertung

• Kreuze an: „Gefällt mir“ / „neutral“ / „mag ich nicht“.

• Beschreibe kurz Mundgefühl (trocken, weich, cremig), Geschmack (neutral, süßlich, salzig, bitter), Nachhall (kurz/ lang).

• Vergleiche am Ende deine Notizen: Welche zwei Profile liegen vorn?

— — —

DIY-Feintuning mit Osmosewasser (optional)

Du willst den Geschmack gezielt nachbauen? Das geht so:

• Nachfilter (Mineral+, pH+, 3-in-1): einfache, saubere Lösung für runderes Profil oder höheren pH.

• Mineralsalze in Lebensmittelqualität (sparsam dosieren!):

  • CaCO₃/CaCl₂ → mehr Calcium (trocken/strukturierend)

  • MgSO₄/MgCl₂ → mehr Magnesium (Körper, ggf. zarte Bittere)

  • NaHCO₃/NaCl → Natrium/Bicarbonat (würzig/weicher)

• Vorgehen: Messerspitzenweise lösen, gründlich rühren, in kleinen Schritten herantasten und Notizen führen.

Sicherheit: Nutze nur lebensmitteltaugliche Salze, arbeite hygienisch, und bleib bei sehr kleinen Dosierungen.

Kurz-FAQ

Schmeckt reines Osmosewasser „bitter“?

Warum schmeckt dasselbe Wasser Menschen unterschiedlich?

Wie komme ich schnell zu „mehr Körper“?

— — —

Fazit:

Mit ein paar Gläsern und 10 Minuten Zeit schmeckst du, wie Calcium, Magnesium, Natrium und Hydrogencarbonat den Charakter von Wasser verändern. So findest du dein Lieblingsprofil – ob pur mit Osmosewasser oder fein abgestimmt mit Nachfilter.